Интересные рецепты
-
Венский шоколадный торт «Захер»
Шоколадный торт “Захер” – визитная карточка австрийской кухни. Воздушный шоколадный бисквит, кислинка абрикосового джема и шоколадная глазурь создают изысканный вкус.3…
Читать » -
Рагу в горшочках по-деревенски
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Рагу по-деревенски – это сытное и душевное овощное блюдо, запечённое в горшочках под…
Читать » -
Паштет-форшмак из сельди с творогом и орехами
Нежная и сбалансированная закуска, которая по характеру и подаче напоминает форшмак. Насыщенный вкус солёной сельди смягчается за счёт добавления творога,…
Читать » -
Жареная треска в апельсиновой сальсе
2 порции25 мин (ваши 25 мин) Свежесть цитрусов, пикантность имбиря и лёгкая сладость меда гармонично сочетаются с мягким вкусом рыбы.…
Читать » -
Пряный рыбный пилав с орехами, курагой и тахинным соусом
Нежное филе судака, окрашенное солнечной куркумой, соединяется с рассыпчатым басмати, пропитанным ароматами корицы и кардамона. Сладость кураги и изюма мягко…
Читать » -
Тушёное мясо с вяленой алычой и нутом
Медленное томление превращает говядину в нежнейшее мясо, буквально тающее во рту. Вяленая алыча придаёт блюду благородную кислинку, уравновешивая сытность нута…
Читать » -
Торт «Белоснежка» из песочных коржей с заварным кремом
Торт «Белоснежка» – это нежный домашний десерт с тонким балансом сладости и кремовой мягкости. Коржи сочетаются с лёгким кремом, создавая…
Читать » -
Хрустящее печенье-баклава с тахини
Это хрустящее печенье – лёгкая версия баклавы без сиропа и излишней сладости. Тонкие слои теста фило создают звонкую, ломкую текстуру,…
Читать » -
Чешский пивной суп
45 мин (ваши 20 мин) Чешский пивной суп – сытное и уютное блюдо с бархатистой текстурой, лёгкой сладостью и характерным…
Читать » -
Тахини (тхина, кунжутная паста)
Тахини или кунжутная паста – это «душа» ближневосточной и средиземноморской кухни. Именно она дарит ту самую благородную ореховую глубину хумусу…
Читать » -
Шоколадный торт «Пьяная слива» с ореховой маренгой и желе
15 порций 12 часов (ваши 1 час 40 мин) Чернослив, пропитанный коньяком и красным вином, создаёт особую атмосферу уюта и…
Читать »
