Главная » Архив меток: пиво

Архив меток: пиво

Три главных чешских блюда к пиву: научись их делать за пять минут

Наш консультант Йозеф Чупр уже пять лет возглавляет сеть чешских пивных ресторанов «Козловица», он повар международного класса. Работал в одном из самых больших ресторанов Праги — Plzensky Dvur, в ресторанах отелей Atrium, Hilton, Savoy, Renaissance Novotel и других.

Читать далее »

Как правильно наливать и употреблять светлое и темное пиво (оказывается, есть тонкости)

Светлое пиво 1. Сначала охлади бокал. Стекло имеет отличную теплопроводность, и теплый бокал сам по себе станет нагревать пиво, помогая в этом окружающей жаре. 2. Сполосни бокал холодной водой. Это нужно для уменьшения трения стенок бокала с пивом.

Читать далее »

Лучшие пивные коктейли: 7 главных мужских рецептов

Вячеслав Зацепилов, драфт-мастер компании Heineken и президент ассоциации барменов Екатеринбурга, поделился рецептами пивных коктейлей. Некоторые из них он придумал сам, другие взял из сборников барменской классики. А мы все это ради тебя перепробовали.

Читать далее »