Куриные крылышки гриль (в духовке)

4 порции по 240 ККал
1 час 45 мин (ваши 15 мин)

Аппетитные крылышки гриль можно приготовить на пикнике или дома, в духовке. Запеченные куриные крылышки, маринованные в пиве с горчицей и зеленым луком, получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Привлекают они не только внешним видом, но и ароматом хмеля благодаря использованию пива.

Продукты

Куриные крылышки — 600 г Пиво светлое — 200 мл Лук зеленый — 0,5 пучка Горчица (соус) — 2 ч. ложки Куркума — 0,5 ч. ложки Перец черный молотый — 1 щепотка Соль — 1 ч. ложка

Приготовить такие куриные крылышки можно и на мангале.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.

Как приготовить куриные крылышки гриль в духовке:

Куриные крылышки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем каждое крылышко на 3 части.

Перекладываем части крылышек в миску и посыпаем куркумой, солью и черным молотым перчиком.

Добавляем к куриным крыльям горчицу.
Промываем зеленый лук, мелко нарезаем его и добавляем в миску с крылышками.

Все хорошо перемешиваем, чтобы каждая часть крылышка пропиталась специями.
Заливаем куриные крылышки светлым пивом.
Миску с крылышками в маринаде накрываем и помещаем в холодильник на 1 час.

Решетку застилаем пергаментом. Замаринованные куриные крылышки неплотно выкладываем на пергамент.

Запекаем крылышки в разогретой духовке в режиме «гриль» («малый гриль») 25-30 минут. Когда крылья подрумянятся (минут через 10-15), аккуратно переворачиваем их на другую сторону. Следим, чтобы куриные крылышки не подгорали, но и не оставались розовыми внутри.

Вкусные крылышки гриль, запеченные в духовке, готовы, сразу подаем их к столу.

Приятного аппетита!