Курица, тушенная в пиве

40 мин (ваши 15 мин)

Курица, тушенная в пиве, – популярное в чешской кухне блюдо. Кусочки курицы сперва обжариваются с луком, а затем тушатся в светлом пиве. Получается необыкновенно вкусное, яркое и нежнейшее блюдо.

Продукты

Филе куриных бёдер – 450 г Лук репчатый – 180 г Пиво светлое – 300 мл Горчица – 2 ст. ложки Масло растительное – 25 мл Тимьян сушеный – 1 ч. ложка Лавровый лист – 3 шт. Соль – 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты. Можно использовать разные части курицы. У нас филе куриного бедра.

Репчатый лук очищаем и нарезаем четвертинками колец.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем 7 минут.

Курицу нарезаем крупными кусочками.

В сковороду к луку добавляем курицу.

Перемешиваем. Обжариваем 10 минут.

Добавляем горчицу, лавровый лист, тимьян, соль, перец.

Перемешиваем.

Добавляем пиво.

Тушим 15 минут.

Подаём курицу, тушенную в пиве, к столу.

Приятного аппетита!