Вяленое мясо к пиву

1. Шаг

У говядине удалите всю пленочку и нарежьте тонкими полосами вдоль волокон.

2. Шаг

В отдельной миске смешайте мед, соевый соус, сахар, чеснок пропущенный через пресс и специи по вашему вкусу. Маринад влейте в мясо, размешайте и маринуйте в холодильнику 1 день.

3. Шаг

Сушите мясо в сушилке до подходящего для вас состояния. Также сможете сушить и в духовке на сетке при 100 градусах с приоткрытой дверцей.

4. Шаг

Мясо выходит весьма смачным, храните в холодильнику.