Мужские рецепты

Винегрет с фасолью и нутом

Винегрет с фасолью и нутом

4 порции
2 часа (ваши 30 мин)

Винегрет часто готовят с добавлением фасоли – так блюдо становится более питательным. Однако можно ещё добавить сытности, включив в состав салата нут. Получается вкусно, полезно и немного необычно!

Продукты

Свёкла — 250 г Огурцы солёные — 200 г Фасоль консервированная — 200 г Нут консервированный — 125 г Горошек зелёный консервированный — 100 г Лук зелёный — 10 г Укроп свежий — 10 г Масло растительное — 20 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Винегрет с фасолью и нутом

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Солёные огурцы можно заменить маринованными.
Консервированную фасоль и нут можно заменить вареными.
Фасоль, зелёный горошек и нут откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Винегрет с фасолью и нутом

Свёклу промойте, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите до готовности. Время варки зависит от сорта и размера корнеплода. Мне понадобилось 60 минут, чтобы свёкла легко прокалывалась вилкой. Готовую свёклу остудите, достав из отвара.

Винегрет с фасолью и нутом

Остывшую свёклу очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кубиками. Выложите в глубокую миску.

Популярно
Курица с тыквой в сливочном соусе

Винегрет с фасолью и нутом

Солёные огурцы нарежьте такими же кубиками, как и свеклу. Добавьте в салатник.

Винегрет с фасолью и нутом

Добавьте консервированную фасоль.

Винегрет с фасолью и нутом

Отправьте в салатник нут.

Винегрет с фасолью и нутом

Добавьте консервированный зелёный горошек.

Винегрет с фасолью и нутом

Укроп и зелёный лук мелко нарежьте. Добавьте в миску.

Винегрет с фасолью и нутом

Приправьте салат солью и перцем. Заправьте растительным маслом.

Винегрет с фасолью и нутом

Хорошо перемешайте салат.

Винегрет с фасолью и нутом

Винегрет с нутом и фасолью готов.

Винегрет с фасолью и нутом

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com
Подождите...
Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы