Свинина запеченная в фольге

1. Этап

Мясо промойте и вытрите бумажным полотенцем. Горчицу смешайте с майонезом. Мясо натрите солью, а затем полностью покройте майонезной горчицей.

2. Этап

Подготовьте фольгу, нам нужен двойной кусок что бы герметично запаковать все мясо. Положите свинину по центру фольги и посыпьте сверху специями.

3. Этап

Поставьте упакованное мясо в холодильник на ночь что бы оно хорошо промариновалось. Затем запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 1 час.

4. Этап

Когда мясо закончит выпекаться выключите духовку и оставьте его не отрывая дверцы еще на 20 минут. Затем вытащите с фольги, нарежьте и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Такое мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Прекрасно подойдет как нарезка на праздничный стол, к любым гарнирам или на бутерброды. Свинину принято готовить с расчетом что 1 кг. мясо при 180 градусах 1 час. Специи можно взять для мяса или смешать несколько видов пряностей по своему вкусу.