Шоколадный манный пирог с брусникой

Благодаря присутствию в пироге ягод, он получается сочным, а на фоне насыщенного шоколадного вкуса бисквита ягоды дают приятную кислинку.

Продукты

Масло сливочное – 100 г Молоко – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Манная крупа – 1 стакан Мука – 1 стакан Сахар – 1 стакан Ванилин Сода – 0,5 ч.л. Яблочный уксус – 0,5 ст.л. Какао – 1 ст.л. Брусника размороженная – 1 стакан

Пошаговый фото рецепт

В чаше растопить масло, добавить к нему манку и тёплое молоко. Отставить на время.

В другой чаше взбить яйцо с сахаром и ванилином.

Смешать масляную и яичную смеси, перемешать.

Добавить соду, сверху погасить уксусом. Добавить какао, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Добавить бруснику, аккуратно перемешать.

Форму до выпечки смазать маслом, присыпать манкой. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!