Салат из сельди, яблок и солёных огурцов
Один из польских вариантов салата с сельдью, заправленных сметаной. Яркий вкус сельди, солёных огурцов и хрустящих яблок, с нежной заправкой.
Продукты
Филе слабосолёной сельди — 180 г Уксус 6% — 1/2 ст. л. Лук репчатый — 150 г Яблоко голден — 220 г Огурцы солёные — 120 г Майонез — 50 г Сметана 25% — 120 г Петрушка — 3-4 веточки Перец черный молотый
Пошаговый фото рецепт
Продукты.
Репчатый лук режем мелким кубиком.
Огурцы также режем кубиком.
Сельдь режем кусочками чуть больше, чем огурцы и лук. Сбрызгиваем уксусом.
Яблоко чистим и режем кубиком равным по размеру огурцам.
Сметану смешиваем с майонезом.
Петрушку мелко рубим.
В миске смешиваем все ингредиенты для салата. Добавляем 1/4 чайной ложки перца.
Заправляем майонезом со сметаной.
Перемешиваем.
Подаём салат сразу же или даём охладиться в холодильнике перед подачей.
