Куриные крылышки, запечённые в лимонно-соевом маринаде
3 порции
Запечённые куриные крылышки в лимонно-соевом маринаде — вкусное и аппетитное блюдо. Маринад на основе соевого соуса всегда удачно подходит для куриного мяса. В маринаде по этому рецепту отлично сочетаются солёность соевого соуса, кислинка лимонного сока и характерный вкус майонеза. Благодаря маринованию куриные крылышки получаются очень сочными, ароматными, с «бронзовой» корочкой.
Продукты
Куриные крылышки — 700 г (6 шт.) Соевый соус — 80 мл Лимон — 100 г (0,25 шт.) Майонез — 2 ст. ложки Соль — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Приправа для курицы — 1 ч. ложка (+ по необходимости)
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты по списку.
Подготовить куриные крылышки, самые маленькие фаланги обрезать. Крылышки промыть и обсушить.
Подготовить миску для маринада — влить в неё соевый соус.
Отжать сок из лимона (2 ст. ложки) и добавить к соевому соусу.
Добавить следом майонез, приправу для курицы, соль (0,25 ч. ложки) и молотый перец (0,25 ч. ложки). Чтобы не пересолить, предварительно попробуйте соевый соус.
Хорошо перемешать все компоненты маринада.
Подготовить форму для запекания, выложить в неё куриные крылья. (Можно курицу отправить в любую ёмкость, а перед запеканием переложить в форму.)
Залить крылышки маринадом, можно посыпать ещё немного приправой для курицы. Оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа, а лучше на ночь.
Спустя время форму достать, запечатать её фольгой. Отправить крылышки в духовку, запекать 40 минут при 180 градусах.
Затем достать форму из духовки, фольгу снять. Форму с курицей вернуть в духовку и запекать ещё 15 минут, до готовности (при разрезе должен выделяться прозрачный сок).
Куриные крылышки в лимонно-соевом маринаде готовы. Переложить курицу в тарелку, добавить соус, кетчуп, овощи, соленья.
Румяные и нежные куриные крылья отлично сочетаются с блюдами из картофеля, отварным рисом.
Это невероятно вкусно, пробуйте!
Надеюсь, вам понравится такой рецепт, и вы ещё не один раз приготовите куриные крылышки для себя и своих родных.
Приятного аппетита!
