Канапе со шпротами

Рецепт вкусных праздничных бутербродов, которые порадуют ваших гостей. Шпроты пользуются огромной популярностью, но привычные бутерброды с рыбой давно «приелись». Попробуйте канапе со шпротами, отварным картофелем и маринованным огурцом.

Продукты

Хлеб темный – 5-6 ломтиков Шпроты – 160 г Картофель отварной – 1 шт. Огурцы маринованные (пикули) – 2-3 шт. Руккола – 6-10 веточек Лук зеленый – 10-12 перьев

В качестве украшения можно использовать любую зелень: рукколу, мяту, кресс-салат. Маринованные огурчики можно заменить солеными.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты для канапе со шпротами, картофелем и огурцом.

Как приготовить бутерброды со шпротами:

Подсушиваем нарезанные кусочки хлеба (в духовке 5-7 минут или на сухой сковороде).

Украшаем листочками рукколы.

Очищаем клубни вареного картофеля и нарезаем кусочками. Выкладываем на каждый кусочек хлеба картошку.

Добавляем шпроты.

Нарезаем маринованные огурчики и выкладываем на рыбу.

Делаем «бантик» из перьев лука.
Готовые праздничные бутерброды-канапе со шпротами, картофелем и огурцами подаем к столу.