Салат из свежих огурцов с капустой и сладким перцем

4 порции
20 мин

Захотелось чего-то легкого на ужин. Простой и вкусный салат из свежих огурцов, рекомендую постящимся и сидящим на диете. Самое оно

Продукты

Огурцы свежие — 2-3 шт. Капуста пекинская — 200-300 г или белокочанная капуста — 200-300 г Перец болгарский – 1-2 шт. Оливки без косточек – 1 банка (300 г) Лук репчатый – 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. ложки Масло оливковое — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Продукты

для салата из свежих огурцов перед вами.

Как приготовить салат из свежих огурцов с капустой и перцем:

Огурцы помыть и нарезать соломкой или дольками.

Капусту пекинскую нарезать соломкой или кусочками.

Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать. Зелень помыть и мелко нарезать.

Открыть баночку оливок, слить жидкость. Все ингредиенты выложить в миску. Посолить, сбрызнуть лимонным соком. Заправить салат из свежих огурцов растительным маслом.

Салат хорошо перемешать. Салат из свежих огурцов со сладким перцем готов.
Приятного аппетита!