Жареный поросенок
Жареный поросенок по этому рецепту получается очень ароматным, нежным и сочным. Такое блюдо несомненно удивить всех гостей и родных, оно станет главным на столе.
Готовить очень просто, время приготовления может быть разным в зависимости от размера поросенка. По желанию и вкусу можете использовать ваши любимые специи, но для такого нежного мяса будет достаточно перца и соли.
Как приготовить «Жареный поросенок»
1. Этап
Поросенка хорошо промойте и удалите все внутренности если они имеются. Поросенка натрите солью, перцем и специями снаружи и внутри.
2. Этап
Поросенка нафаршируйте лимонами,луком, зеленым луком и чесноком. Брюшко зашейте.
3. Этап
Поросенка уложите на противень, ушки замотайте фольгой чтобы они не подгорели. Запекайте при 200 градусов 1 час на каждый килограм веса. Каждые пол часа поливайте поросенка образовавшимся жиром.
4. Этап
Готового поросенка вытащите из духовки, дайте немного остыть, украсьте и подавайте.
5. Этап
К поросенку подойдет любой гарнир или салат.
