Сырные крекеры

5 порций
1 час 40 мин (ваши 30 мин)

Сырные крекеры – вкусное печенье с сыром, очень ароматное, хрустящее и несложное в приготовлении. Сырное печенье отлично подходит к сладкому чаю или кофе, или как закуска к пиву.

Продукты

Сыр твердый – 100 г Масло сливочное (комнатной температуры) – 100 г Желток – 1 шт. Мука – 120-150 г Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Соединим с помощью вилки размягченное сливочное масло, желток, соль и натертый на мелкой терке сыр.

Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто для сырного печенья.
Убираем тесто на 1 час в холодильник.

Делим тесто пополам (для удобства), тонко раскатываем и режем на сегменты.

Выкладываем сырное печенье на противень, покрытый пергаментом. Делаем декоративные дырочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем сырные крекеры 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!