Сосиски в кляре, жаренные во фритюре

2 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Отличный рецепт для любителей сосисок в тесте — сосиски в кляре. Такое простое и вкусное блюдо и правда немного напоминает сосиски в тесте, только готовится намного проще. Хрустящая румяная корочка снаружи, а внутри — нежные сосиски. Очень хороший вариант сосисок к пиву. Несложно и вполне бюджетно!

Продукты

Сосиски — 5 шт. (350 г) Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 5 ст. ложек Масло растительное (для жарки) — 180-200 мл

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.

Яйца разбить в глубокую миску и взболтать вилкой до однородности.

Сосиски очистить от заводской оболочки.

Обмакнуть сосиски в яичную массу.

Обвалять сосиски в муке. Затем повторить процедуру ещё раз: снова обмакнуть сосиски в яйце, а после — в муке.

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Выложить сосиски и жарить примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.
По желанию обжаренные сосиски можно ненадолго выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Румяные сосиски в кляре, жаренные во фритюре, готовы.

Приятного аппетита!