Салат из сельдерея, с гранатом

Очень легкий и полезный салат из сельдерея, граната и петрушки, который прост в приготовлении. Овощной салат с гранатом отлично подойдет к любому мясному блюду.

Продукты

Сельдерей черешковый, с листьями — 500 г Гранат — 1 шт. Петрушка свежая — 3-4 веточки Лимон — 1/2 шт. Масло оливковое — 50 мл Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты для салата из сельдерея, с гранатом и петрушкой.

Как приготовить салат из сельдерея, граната и петрушки:

Стебли сельдерея очищаем от грубой верхней кожицы с помощью овощечистки.

Очищенные стебли сельдерея нарезаем достаточно мелко. Петрушку рубим тоже мелко.

Делаем заправку. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло и сок половины лимона.

Заправляем салат из сельдерея.

Подготавливаем зерна граната. Для этого можно поместить гранат в холодную воду, так сок из граната не будет разбрызгиваться, а зерна будут целее.
Добавляем зерна граната в салат из сельдерея, перемешиваем все тщательно. Посыпаем салат черным перцем по вкусу. Салат с гранатом готов.
Приятного аппетита!