Пряные куриные ножки, запечённые в пиве
Пошаговый фото рецептПряные куриные ножки, запечённые в пиве 
Подготавливаем продукты.
Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс.
Всыпаем в миску к чесноку все пряности: перец, паприку, розмарин, карри, куркуму.
Вливаем к пряностям оливковое масло, мёд и соевый соус.
Вливаем к маринаду пиво. Ждём, пока пивная пена осядет, перемешиваем маринад до растворения мёда.
Куриные ножки вымываем, обсушиваем и помещаем в миску с пивным маринадом или перекладываем в герметичный пакет для маринования.
Отправляем курицу мариноваться часа на 2, но можно оставить и на ночь — будет ещё вкуснее.
За время маринования пару раз перемешайте ножки с маринадом, чтобы он пропитывал птицу равномерно.
Незадолго до окончания времени маринования разогреваем духовку до 180 градусов
Выкладываем птицу в форму, вливаем весь пивной маринад, накрываем форму фольгой и запекаем курицу при 180 градусах 35-40 минут.
Снимаем фольгу и ставим птицу ещё на 10-15 минут, для зарумянивания и некоторого выпаривания жидкости. Не забываем полить птицу маринадом и перевернуть другим боком.
Пряные куриные ножки, запечённые в пиве, готовы.
Приятного аппетита!
