Похмельные пельмени “Том Ям”

Пельмени в бульоне с пастой “Том Ям” – это восхитительное блюдо для тяжёлого утра после веселого вечера. Это блюдо именно для такого утра, когда желудок просит чего-то необычного. Пельмени “Том Ям” обладают насыщенным вкусом, сочетающим в себе пикантные, кислые, острые, солёные и пряные нотки. Одним словом, это то, что нужно для сложного утра.

Продукты

Пельмени – 300 г Вода – 1,5 л Паста “Том Ям” – 2 ст. ложки Шампиньоны – 150 г Помидорки черри – 150 г Перец чили тайский (опционально) – 1 шт. Лайм (для подачи) Кинза (для подачи)

Пошаговый фото рецепт

В сковороду с высокими стенками или кастрюлю добавляем растительное масло. Выкладываем том ям пасту и прогреваем 1 минуту. Заливаем водой и перемешиваем.

Если хотите получить блюдо поострее, то нарежьте тайский чили перец небольшими колечками.

Отправляем перец в бульон и даём ему покипеть минуту, чтобы он отдал всю свою остроту. Далее в бульон помещаем 300 г пельменей. Отвариваем в соответствии с инструкцией.

Пока пельмени варятся разрезаем шампиньоны на 4 части. Помидоры черри разрезаем на половинки. За 1 минуту до готовности пельменей отправляем их в сковороду.

Варим всё вместе ровно 1 минуту, помешивая.

Перекладываем пельмени в глубокую миску. Заливаем бульоном. Сверху украшаем блюдо листиками кинзы. Подаём похмельные пельмени “Том Ям” с дольками лайма. Приятного аппетита!