Куриное филе, запечённое в беконе

4 порции
1 час (ваши 10 мин)

Эту оригинальную закуску можно приготовить на любой стол. Запечённые куриные палочки в беконе удобно есть, они вкусные и оригинальные. Благодаря быстрому маринованию с соевым соусом, мёдом и горчицей куриное филе мягкое и сочное, а снаружи — хрустящий ароматный бекон. Очень вкусно!

Продукты

Куриное филе — 500 г (2 шт.) Бекон копчёный — 150 г Соевый соус — 2 ст. ложки Мёд — 1 ч. ложка Горчица столовая — 1 ч. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец молотый (смесь перцев) — на кончике ножа Кунжут (семена) — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе используйте свежее, не подвергавшееся заморозке, так готовая закуска будет сочнее.

Куриное филе нарежьте длинными полосками вдоль волокон шириной примерно по 2-3 см. У меня каждое филе получилось разрезать на 4-5 полосок.

Из четвертинки лимона отожмите 1 ст. ложку сока.
Для маринада соедините в миске соевый соус, мёд, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль (ориентируйтесь на солёность соевого соуса) и смесь перцев, перемешайте.

Куриное мясо поместите в миску, добавьте половину маринада и перемешайте. Оставьте минут на 15-20 для маринования.

Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Каждый кусочек куриного филе оберните в полоску копчёного бекона.

Выложите куриное филе в беконе на противень или в форму, выстеленную пергаментом.

Сверху заготовки обильно смажьте оставшимся маринадом.

Посыпьте кунжутом.

Запекайте курицу в беконе в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до готовности и румяного цвета (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Куриное филе, запечённое в беконе, подходит абсолютно к любому столу — и как закуска к пиву, и как основное блюдо, и как перекус в дороге.
Рецепт настолько прост и интересен, что я готовлю его практически к любому празднику. И всегда эта закуска исчезает со стола первой!

Нежное и сочное куриное мясо в хрустящем беконе, — мужчины точно оценят!