Каре баранины

1. Шаг

Картофель отлично вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не надо. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.

2. Шаг

Розмарин и чеснок отодвиньте либо совершенно выньте из сковороды. Каре стремительно обжарьте на сильном огне со всех сторон. Опосля того как отварите картофель запекайте при 200 градусах до румяности.

3. Шаг

В сковороду опосля мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.

4. Шаг

Потом к луку добавьте чечевицу. Отлично размешайте и дайте чечевицы нагреться.

5. Шаг

К чечевице добавьте размельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.

6. Шаг

На румяный картофель расположите обжаренное каре и запекайте 20 минут.

7. Шаг

На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежайшими овощами и подавайте.

Приятного аппетита!!!