Хрустящие кабачки с сыром

Быстрая и хрустящая закуска из кабачков с сыром, никакого масла – только польза! Готовятся кабачки в духовке, быстро и очень легко.

Продукты

Кабачок — 300 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Вода — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу. Сухари для панировки — 80 г Мука пшеничная — 30 г

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить хрустящие кабачки с сыром:

Небольшой молодой кабачок тонко режем на кружки.

Такой же толщиной режем сыр. Я использовала сулугуни, но можно любой. Главное, чтобы он хорошо плавился.

Между двумя кружочками кладем полоску сыра.

Яйцо соединяем с солью и водой.

Панируем кружочки в муке, затем окунаем в яйцо и обваливаем в сухарях.

Запекаем кабачки с сыром в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.

Хрустящие кабачки с сыром готовы.
Приятного аппетита!