Бараньи голени, запечённые с пивом

3 порции
2 часа 20 мин (ваши 35 мин)

Нежны бари, те т пиве овощ и оматми пец. Снач мяс и и иваюс до ут, зат долго тя дуовке насщ сс на нове, буона тной т. Благодар медленному омлению анина тс оч мягкой, сс иобрает бокий с лёгкими амельми ами.

Продукты

Бари – 1,4 кг ец ладкий – 185 Лу ратй – 310 Мор – 240 г дер (кор) – 140 г нок – 12 (3 зуика) т – 500 мл ль мяс – 150-200 мл ная т – 80 г (2 т. с кой) ло аситное – 30 Сах – 1 с. ложка ян уёны – 1 ч. Лаврй т – 2 т. ец ёрй ош – 5 ш. Пер дуисы горком – 1 т. – 1/2 с. ложки ( вкуу) ец ёрй ы – 1/4 ч.

Пошаговый фото рецепт

Подготь одимы пркт. Мяс и и омыь обсшь. ковь исит.

В осойкой у рет ртель мас. Выь ань голени.

Обжарь на вые р около 10 т рмяной оч с вс сор. Перь телку.

Лу очть нарь ш ку.

Выь к казан обжарь седнем 7-8 мину до т.

Кор сдер очть нарь ш ку.

Оченну мор нарь акими ку, как сдер.

Добавит сдер и ковь лу. Обжарь и, ивая, 4-5 т.

Сладкий ец исит от и емян нарь ш куоч.

Добавит пер к тны овощ. Обжарь 2-3 т.

Добавит тну пасу, ах, лаврй т, имь, чны и штй ец ош. Перат.

Пось поперит.
Вклюит дуовку азогрья 180 грс.

Чес очть, легка аздавит ножом добавит. Тщель перат.

Влит пиво.

Верт в обжаре. Влит буон, т покрл одер. Довеси ё кипения.

Накрт казан ыкой посавит в азогру до 180 адуов х на 1 ас.

Зат аккуат пернуь. Пр необхт долит буон.

Прь ь крш ещ около 50 т мягкоси а.

Бари, запече пивом, овы.

Подават горими, арны овощм оуом.

Прного ит!