Чипсы из макарон

2 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Рецепт необычной закуски – хрустящие чипсы из макарон. Готовить такие оригинальные чипсы очень просто. Отличный вариант похрустеть большой компанией!

Продукты

Макароны – 200 г Мука – 3 ст. ложки Куркума молотая – 1/2 ч. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное (для жарки) – 300 мл

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.

В кастрюлю или сотейник налить примерно 1-2 л воды, добавить 1-2 щепотки соли, перемешать, поставить на максимальный нагрев и довести до кипения. Всыпать макароны, перемешать, убавить огонь до среднего и варить макароны примерно 6-7 минут, до мягкости. Затем слить воду и остудить отваренные макароны.

Переложить макароны в глубокую миску и добавить муку.

Хорошенько перемешать, чтобы каждая макаронина была покрыта мукой.

В небольшой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выложить немного макарон в кипящее масло и жарить примерно 3-4 минуты, до золотистости.

Обжаренные макароны выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Таким же образом обжарьте остальные макароны.

Переложите макароны в тарелку, добавьте куркуму, соль, перец и перемешайте.

Необычные чипсы из макарон готовы. Подавайте их к столу, при желании дополнив кетчупом.

Приятного аппетита!