Хурма, фаршированная овсянкой, сухофруктами и орехами (в духовке)

2 порции
40 мин (ваши 20 мин)

Из плотных и не очень сладких плодов хурмы можно приготовить замечательный завтрак или перекус. Хурма, фаршированная овсянкой, сухофруктами и орехами, после запекания получается мягкой и нежной, а начинка — сочной и питательной.

Продукты

Хурма — 600 г (2 шт.) Фундук — 20 г Финики — 25 г Овсяные хлопья — 15 г Мёд — 35 г Масло сливочное — 15 г (1 ст. ложка) Мука — 3 г Мускатный орех молотый — 1 щепотка Соль — 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Хурму выбирайте плотную.
Овсяные хлопья используйте быстрого приготовления.
Сливочное масло должно быть размягчённым, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
Разогрейте духовку до 175 градусов.

Хурму хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Аккуратно ножом удалите чашелистики.

Той стороной, где были чашелистики, установите хурму на доску и срежьте верхушку. Чайной ложечкой выскоблите мякоть.

Фундук нарежьте небольшими кусочками и пересыпьте в глубокую миску.

Финики очистите от косточки, нарежьте кубиками и добавьте к орехам.

Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте.

Добавьте мёд, муку, размягчённое сливочное масло, соль и мускатный орех. Перемешайте.

Заполните хурму начинкой.

Противень или форму для запекания застелите пергаментом и выложите туда фаршированную хурму. Накройте хурму шляпками.

Запекайте хурму в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут. Хурма должна стать мягче.

Хурма, фаршированная овсянкой, сухофруктами и орехами, готова.
Подавайте к сладкому столу. Вкусно и в тёплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита!