Творожная запеканка с овсяными хлопьями, клубникой и вишней
Стоит приготовить нежную творожную запеканку с овсяными хлопьями, сочной клубникой и ароматной вишней — идеальный вариант для завтрака или лёгкого домашнего десерта. Запеканка готовится просто, а на вкус — как в детстве!
Продукты
- Творог – 250 г
- Сметана (жирностью 15 %) – 100 г
- Яйцо – 2 шт.
- Клубника свежая – 100 г
- Вишня свежая – 100 г
- Сахар – 40-50 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Хлопья овсяные – 80 г
- Масло сливочное (для подготовки формы) – 20 г
- Пудра сахарная (для подачи) – по вкусу
- Мята свежая (для подачи) – по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
В творог разбиваем яйца и выливаем сметану.
Всыпаем сахар и ванильный сахар.
Перебиваем всю массу погружным блендером для большей однородности.
Всыпаем к творожной массе овсяные хлопья.
Перемешиваем до однородности.
Вишню промываем, обсушиваем, разрезаем пополам, вынимаем косточки.
Клубнику промываем, обсушиваем и разрезаем пополам.
Форму смазываем сливочным маслом.
Выкладываем творожное тесто в форму и разравниваем поверхность.
Выкладываем ягоды клубники и вишни на тесто срезом вниз, немного вдавливая в тесто.
Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, до готовности.
Творожная запеканка с овсяными хлопьями, клубникой и вишней готова.
Приятного аппетита!
