Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

4 порции
1 час

Очень вкусный и красивый салат, и слегка непривычный по сочетанию продуктов. Салат «Красная шапочка» подойдет и для праздничного стола, и для ужина, и в новогодние салаты.

Продукты

Куриное филе — 1 шт. или окорочок куриный — 1 шт. Грибы консервированные — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Картофель — 2 шт. Огурцы солёные — 1-2 шт. Помидоры свежие — 1-2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика или лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Продукты

для салата «Красная шапочка» перед вами.

Как приготовить слоеный салат с курицей «Красная шапочка»:

Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Или очистить и натереть на терку чеснок.

Грибы консервированные порезать на кусочки.

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.

Огурцы натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ( или чеснок), обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить.

Помидоры помыть и нарезать кубиками.

Продукты

для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой — нарезанную кусочками курицу.

Второй слой — обжаренные грибы с луком (или чесноком).

Третий слой — картофель.

Четвертый слой — соленые огурцы.

Пятый слой — твердый сыр.

Последний слой — кубики помидора.
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка» готов. Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!