Шоколадный манный пирог с брусникой

Благодаря присутствию в пироге ягод, он получается сочным, а на фоне насыщенного шоколадного вкуса бисквита ягоды дают приятную кислинку.

Продукты

Масло сливочное — 100 г Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 1 стакан Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванилин Сода — 0,5 ч.л. Яблочный уксус — 0,5 ст.л. Какао — 1 ст.л. Брусника размороженная — 1 стакан

Пошаговый фото рецепт

В чаше растопить масло, добавить к нему манку и тёплое молоко. Отставить на время.

В другой чаше взбить яйцо с сахаром и ванилином.

Смешать масляную и яичную смеси, перемешать.

Добавить соду, сверху погасить уксусом. Добавить какао, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Добавить бруснику, аккуратно перемешать.

Форму до выпечки смазать маслом, присыпать манкой. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!