Яичные маффины со шпинатом и фетой (в духовке)
Пошаговый фото рецептЯичные маффины со шпинатом и фетой (в духовке)
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.
Яйца разбиваем в миску, солим и перчим.
Взбиваем хорошенько венчиком.
Шпинат промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Для запекания я использую 4 формы диаметром 8 см. (Можно использовать формочки для маффинов 6-8 шт.)
Формочки смазываем растительным маслом. Раскладываем равномерно шпинат.
Поверх распределяем фету (я раскрошила руками).
Заливаем начинку яичной массой. Формочки должны быть заполнены на 2/3.
Отправляем формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Яичные маффины со шпинатом и фетой, приготовленные в духовке, готовы.
Приятного вам аппетита!