Кето-диета: польза и вред, правила питания и рацион

На данный момент диетологи дают огромное количество различных типов питания. Может, ты уже слышал это пристижное слово «кето» либо даже думал о том, чтоб перейти на него. Но принципиально осознавать, что хоть какое питание может не подойти, оказаться неэффективным в определенном случае. И до этого, чем резко поменять собственный рацион, стоит выяснить всю доступную информацию. Мы подготовили подробный гид по кето-диете: индивидуальности меню, полезность и противопоказания.

Что из себя представляет кето-диета

Кето-питание подразумевает сокращение углеводов до минимума для того, чтоб нормализовался обмен веществ и началось похудение. Исходя из этого к кето-типу можно причислить и остальные типы питания, основная цель которых – контроль за углеводами: безуглеводное питание, диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) Палео и Дюкана. Опосля отказа от углеводов организм перестает получать энергию из глюкозы и черпает ее из вольных жирных кислот. В итоге жир практически сгорает, а считать калории не надо.

У такового питания есть и минусы. Самый основной: подольше пары месяцев так питаться недозволено, организму начнет не хватать минералов и витаминов, будет расти холестерин (органическое соединение, природный жирный, липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных). В кето-рационе не настолько не мало товаров, как хотелось бы. А еще такое питание может спровоцировать не самый приятный запах изо рта. Но в целом это хороший вариант питания, ведь даже за рекомендованные шесть-десять недель можно сбросить достаточное количество излишнего веса.

Что есть недозволено

Основная цель кето-диеты – вызвать в организме кетоз. Это процесс, при котором интенсивно начинают вырабатываться кетоновые тела и сгорает жир из-за нехватки углеводов, как и вследствие интервального голодания. Принципиально не попросту очень понизить уровень глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных), да и поддерживать такое состояние денек, а лучше два. Чтоб диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) принесла пользу, не много будет уменьшить углеводы в рационе, необходимо не делать есть их совершенно.

Так что продукты с высочайшим и средним гликемическим индексом придется исключить. А это не только лишь различная выпечка, сладости и мучные продукты по типу макарон. К нелегальным также относятся картофель, кукуруза, горох и остальные продукты, содержащие много крахмала. Недозволено есть и крупы. Манная, овсяная, пшеничная каши под серьезным запретом. И, что самое противное, на кето недозволено есть фактически ни одни фрукты, другими словами баловать себя даже полезными лакомствами не получится. Пить сладкие напитки, само собой, недозволено. Кофе и чай можно, но без сахара и остальных добавок.

Кето-рацион

На кето-диете тем не наименее можно без опасения есть жирную еду. Любые виды мяса, рыбы и морепродуктов, яичка не только лишь можно, да и необходимо употреблять в достаточном количестве. Также молочные и кисломолочные продукты, включая масло и твердые сыры. Молоко тоже можно, но не очень много.

Салаты из всех зеленоватых овощей, заправленные растительным маслом с травками и семенами – красивый пример правильного кето-блюда. Можно есть грибы, орешки, плоды с маленьким содержанием крахмала, к примеру, помидор, тыкву, авокадо. Из лакомств – ягоды, но не злоупотреблять. За обедом можно дозволить для себя бокал некрепкого алкоголя.

В общем, можно все, что не содействует увеличению глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных). Ориентировочное меню на кето-диете может смотреться так: на завтрак яичница с беконом, на обед мясо с гарниром из бобовых либо грибов, на ужин рыба с овощами. Перекусить в течение денька можно горстью орехов, куском сыра, стаканом кефира либо натуральным творогом.

Повторяющаяся кето-диета: в чем отличие

Спортсмены нередко прибегают к повторяющемуся кето-питанию. Таковой вид диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) не попросту дозволяет терять излишний вес, да и помогает выстроить железные мускулы. Они стают крепче, больше в размере, смотрятся намного рельефнее. Так происходит поэтому, что изменяется гормональный фон: гормоны роста вырабатываются намного активнее.

От обыкновенной кето-диеты повторяющаяся различается тем, что не надо всю недельку питаться только жирами и белками. Пн-четверг – деньки серьезной кето-диеты, в пятницу и субботу можно дозволить для себя довольно углеводов, а воскресенье является переходным деньком. Если в дополнение к такому рациону подобрать неплохой план занятий, то можно достигнуть ошеломительных результатов.

Недочеты кето-питания

Кето-диета имеет ряд минусов и даже может нанести организму вред. Но причина этого – совсем не полное отсутствие углеводов. Наш организм не нуждается в их так очень, чтоб не иметь способности нормально работать. А человечий мозг (центральный отдел нервной системы животных, обычно расположенный в головном отделе тела и представляющий собой компактное скопление нервных клеток и их отростков) полностью способен работать на кетоновых телах. Но вот употребление огромного количества товаров звериного происхождения значительно влияет на холестерин (органическое соединение, природный жирный, липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных) в крови (внутренней средой организма человека и животных). Его уровень вырастает, если повсевременно есть мясо и молочную продукцию. А то, что в кето-меню не много овощей и фруктов, приводит к нехватке клетчатки, а это плохо сказывается на пищеварении. И, в конце концов, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) – огромную их часть мы получаем конкретно из растительной еды.

Нехватка углеводов в 1-ое время на кето-диете, но, может вызвать ухудшение общего состояния. Не исключены головокружения (ощущения движения собственного тела в пространстве или окружающих предметов относительно своего тела), препядствия с концентрацией внимания, затуманенность сознания. Уже в течение первой недельки препядствия с когнитивными возможностями проходят, но в случае мощного нервного перенапряжения могут возвратиться. А еще при таком типе питания, из-за активной переработки кетоновых тел, у человека неприятно пахнет изо рта ацетоном, и это может вызвать значимый дискомфорт. Биться с сиим можно, выпивая не наименее 2-ух л. воды в денек, что может подступать не многим.

Показания и противопоказания

К такому питанию стоит прибегать лишь тем людям, которые на 100% убеждены, что могут выдержать без углеводов и знают, из чего же состоит тот либо другой продукт. Также кето-питание показано при таковых заболеваниях, как сладкий диабет, эпилепсия, потому что существенно улучшает состояние пациента.

Тем, кто не разбирается в белках, жирах и углеводах, начинать похудение с кето-диеты не стоит. Она строго противопоказана людям, страдающим нарушениями обмена веществ и пищеварения, беременным дамам. Словом, отлично задумайся, нужна ли для тебя кето-диета. Это действенный, но не самый обычный метод и выдержать такое питание могут не все.

Если ты никогда не посиживал на безуглеводной диете и словосочетание «гликемический индекс» для тебя неясно, лучше не торопись, а изучи базы правильного питания и принципы подсчета белков, жиров и углеводов. Полностью может быть, что для тебя не придется так очень ограничивать себя и довольно будет отрешиться от вредной еды: сладкого, мучного, фастфуда.

Если же ты отлично разбираешься в составе товаров и уже пробовал различные типы питания, а такие минусы, как запах изо рта, понижение работоспособности и суровые ограничения тебя не стращают, тогда испытать кето стоит. Хотя бы для того, чтоб создать свои выводы, подступает ли оно для тебя.

Поделись в комментах, посиживал ли ты когда-нибудь на диете? Если да, было ли это отлично?