Главная » Питание » Альтернатива кофе: в чем польза напитка из цикория?

Альтернатива кофе: в чем польза напитка из цикория?

Альтернатива кофе: в чем польза напитка из цикория?

Кто из нас не любовался прекрасными голубыми цветочками, возрастающими вдоль проезжих дорог, в лесу на полянах и даже в городских парках. Это и есть цикорий. Так же именуется и напиток, приготовленный из его корня. В истинное время цикорий обширно употребляется в современной медицине и в производстве товаров питания.

К слову, посреди европейских государств 1-ое пространство по размеру выкармливания и употребления цикория занимает Франция. Французский цикорий весьма ценится посреди любителей этого продукта. Так, во Франции во времена правления Наполеона потребление цикория было выше, чем кофе.

Главный нужный компонент цикория – это инулин. Он содержится в корне растения. Недаром в народе цикорий получил заглавие «царь-корень». Конкретно корневище является главным сырьем для всех товаров, в том числе и напитка. В корне цикория содержится огромное количество органических кислот, микро- и макроэлементов, витаминов группы В, пектин, каротин, белковые вещества и смолы. Как клетчатка цикорий весьма полезен для пищеварительной микрофлоры. Также в нем содержится огромное количество нужных для людского организма веществ. Цикорий является натуральным заменителем сахара и крахмала. А находящийся в нем гликозид интибин содействует расширению сосудов и снимает тахикардию. 

В цикорий можно добавлять молоко, сливки, мед либо сахар также, как и в кофе. Предлагаем для тебя больше выяснить о этом напитке, чтоб получить максимум полезности из него.

Популярное:  Самые популярные виды вегетарианства

Полезность цикория 

Для нервной системы

Обогащенный витаминами группы В корень цикория оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Также присваивает силы, заряжает организм энергией, бодростью и поднимает настроение. 

В борьбе с излишним весом 

Как было уже сказано, инулин, находящийся в корне цикория, понижает уровень сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных). Если ты не можешь обойтись без конфет, выпечки и остальных различных сладостей, пей напиток из цикория. Инулин нейтрализует вред этих товаров. Тиамин (В1) помогает преобразованию жиров, белков и углеводов в энергию. Рибофлавин (В2) содействует расщеплению жиров, тем устраняет от излишнего веса. А еще цикорий содержит активные вещества тритерпены, которые содействуют улучшению обменных действий в организме. Пектин помогает утолить чувство голода. Для данной нам цели спецы советуют пить цикорий опосля завтрака и обеда.

При завышенном уровне сахара

Выше было сказано, что инулин регулирует уровень сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных). Врачи советуют употреблять его как доп средство в базисной терапии (терапия — процесс, для снятия или устранения симптомов и проявлений заболевания) при сладком диабете.
 
Для системы пищеварения

Инулин также весьма полезен для пищеварительной микрофлоры. В народной медицине давно применяли отвар корня цикория при дилеммах пищеварения. Напиток понижает риск воспалительных действий в кишечном тракте. Также содействует росту нужных бифидобактерий и усвоению кальция. 

Популярное:  59 простых способов приготовить яйца (видео)

Для сердечно-сосудистой системы

Как заменитель кофе, в каком не содержится кофеин, напиток из корня цикория весьма полезен для сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что цикорий богат калием и магнием. А, как понятно, конкретно эти микроэлементы нужны для неплохой работы сердца. Они крепят сердечную мышцу (Предназначены для выполнения различных действий: движения тела, сокращения голосовых связок, дыхания), помогают биться с тахикардией и иными сердечно-сосудистыми болезнями. Также цикорий содействует расширению сосудов и нормализации роста сердечных сокращений. Кроме этого, он помогает понизить уровень «отвратительного холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. )» в крови (внутренней средой организма человека и животных). Такое многостороннее действие делает цикорий весьма полезным при таковых заболеваниях, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, тахикардия, склероз и остальные. 

Для иммунитета

При постоянном употреблении цикория укрепляется иммунная система. Это соединено не только лишь с содержанием в нем витаминов, но до этого всего с тем, что он богат инулином. Тот улучшает обмен веществ, содействует выведению шлаков и токсинов из организма. Тем ускоряет усвоение всех нужных веществ. Также в напитке содержится цикориевая кислота, которая конкретно крепит иммунитет. 

Популярное:  Как вытащить все кости из курицы: инструкция в картинках

Для мужского здоровья

Цикорий полезен для мужского организма. Он улучшает работу мочеполовой системы. Способен усиливать кровоток (Кровь — внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью) в предстательной железе, избавляет застойные процессы малого таза и благотворно влияет на потенцию. В особенности полезно это растение мужикам с вредными привычками (курение, употребление алкоголя) и нерегулярным неверным питанием. 

Цикорий – кандидатура кофе

Почти все люди, взвесив пользу и вред кофе, отрешаются от него и отыскивают подмену. Конкретно таковой кандидатурой нередко становится цикорий. Обжаренный корень растения имеет горький и терпкий вкус. Потому напиток из него способен имитировать кофе. Также цикорий заряжает организм энергией, бодростью и поднимает настроение.

Но, вместе с полезными качествами этого напитка, недозволено забывать о противопоказаниях. Потому что цикорий является фармацевтическим растением, рекомендованная каждодневная норма – 200-300 мг, не наиболее. А злоупотребление – это постоянно вред, даже если идет речь о натуральных травках и лекарствах.

Если у тебя нет противопоказаний и ты соблюдаешь рекомендованные дозы, цикорий будет весьма полезен для твоего организма.

А ты уже пробовал напиток из цикория? Поделись впечатлениями в комментах.

Источник: menslife.com
Ждите .....
Поделиться с друзьями

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*